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农产品“冷链”物流 推动互联网+农业发展

山东加速构筑农商品“冷链”物流系统,实在下降产后丢失和流转本钱,保障农产质量量和居民消费安全,推进“互联网+农业”开展。

“冷链”是指从田间地头到餐桌各个环节一直处于低温环境下,能够有效下降农商品存储、运送过程中的腐变损耗。山东加速构筑农商品“冷链”物流系统,实在下降产后丢失和流转本钱,保障农产质量量和居民消费安全,推进“互联网+农业”开展。

眼下,正是秋菠菜上市的日子。农民兄弟反应“收割的时分再丢失一部分,卖出去收入的丢失一两成,要是俺这里有冷藏库的话,假如岔开时节卖的话,收入还能添加不少。”

数据显示,因为缺少预冷,我国肉、蛋、奶、蔬菜生果等初级农商品在产地形成的腐损率在20%到30%,加上运送途中的腐烂变质,每年食物在流转环节的丢失 就到达700亿元。我国物流与收购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣介绍,长期以来,冷链系统不健全,致使我国农商品呈现了价高利薄的表象。他说,“如今呈现了一个倒挂的问题,咱们进口的肉比咱们国内的肉还廉价,所以最早一公里的问题不处理,将来农人不增收的话,农人会失掉种粮或许养牛的积极性。”

跟着“互联网+农业”的不断开展深入,生鲜电商正变成互联网公司竞相追逐的蓝海。山东省电子商务促进会会长冯希宁预测,到2018年我国农商品生鲜的交易规模 将到达1000亿元,到时生鲜商品的冷链运送需求量将超越50%,可是现在我国归纳冷链流转率仅为19%,冷链系统变成与付出、宽带平等重要的根底要素。冯希宁说:“农商品电子商务这边,本来假如没有冷链系统的支撑,在很大程度上即是空喊,要想真实促进农商品电子商务的开展,尤其是生果、蔬菜、海商品,真实不需要冷链的这种农商品本来不是许多,假如冷链系统不健全,包含仓储、运送,包含最终一公里的配送,这个完好的链条树立不起来。”

在10月1号正式施行的《新食物安全法》中,首次清晰把食物的贮存和运送写进条文,冷链物流也变成冷冻冷藏食物的必须配备。以《新食物安全法》施行为机会,现在,山东互联网公司、冷链配备公司、农业龙头公司正在协同发力,推进“互联网+农业”开展。青岛澳柯玛国家级技能基地,正在调试公司开发的ICM才智全冷链管理系统,往后,用户只需通过手机app就能对冷藏设备进行实时操控,公司也从配备制造商向制冷处理方案提供商跨过。张震德介绍说,“不仅能够完成对设备的温度、湿度、运转轨道等设备参数的监控和操控,而且能够对立面存储的资本物品进行进销存方面共享信息的一个管理。咱们能够全程完成从田间地头到餐桌的全程无缝隙监控。”

现在,山东具有低温储藏才能超越580万吨,居全国首位,但独立核算的专业冷链物流公司不到100家。日前,山东省发动省级才智物流配送系统建造施行工程,拔擢龙头公司、进步才智流转水平。将通过城市一起配送试点、“互联网+”流转行动计划、物流标准化“三个联系”,力求到2017年完成全省物流配送效 率和仓储管理功率进步20%以上。我国物流与收购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣说:“政府要扶持最早一公里的公司出来,拔擢他们去上冷链的设备,别的有些农商品能够在产地做贮存。然后有政府来公益性出资,一个是做贮存错季出售、一个是做预冷、做分级、做包装,提升商品附加值。”

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